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突飛な考えに囚われているフードプロデューサーなる職業の方がいます。フードプロデューサーってそもそも何者?フードをプロデュースする人、つまり生産者、農家でしょうか?そうではなくて食をデザインするって意味なのでしょうけど、日本で多用されるプロデュースって意味、英語では違うんですよね。それはさておき、突飛な考えに翻弄されないように気をつけましょうね。
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